La Cocina del Pas

PRODUCTOS EMPANADOS

HUEVOS CON BECHAMEL
Huevo cocido con una fina capa de bechamel y recubierto de huevo y pan rallado, sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
HUEVO, LECHE, HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias) y sal.
CROQUETAS DE JAMÓN
Bechamel con trocitos de jamón en su punto de sal y recubierto de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE, jamón (20%), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO y sal.
CROQUETAS DE CARNE
Bechamel con trozos de ternera del valle del Pas y recubierto de huevo y pan rallado, sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE, ternera (20%), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, sofrito de cebolla y ajo, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO y sal.
CROQUETAS DE BACALAO
Bechamel con trozos de bacalao desalado en casa y recubierta de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE, BACALAO (20%), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO y sal.
CROQUETAS DE JAMÓN YORK Y QUESO
Bechamel con trozos de jamón de york y huevo cocido recubiertos de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE DE VACA, JAMON DE YORK (20%), que contiene (paleta de cerdo, agua, fécula de patata, sal, PROTEINA DE LECHE, PROTEINA DE SOJA, azúcar, LACTOSA, dextrosa de maíz),HARINA DE TRIGO, HUEVO COCIDO (15%), aceite de oliva, MANTEQUILLA, HUEVO, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias) y sal.
CROQUETAS DE QUESO
Bechamel con queso azul recubierta de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE DE VACA, QUESO AZUL (20%),(LECHE DE VACA, CULTIVOS LACTICOS, sal, cuajo penicillium roquefortis), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO y sal.
CROQUETAS DE GAMBAS
Bechamel con trozos de gambas recubierta de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite bien caliente.
LECHE DE VACA, GAMBAS (20%), que contienen (SULFITOS), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, HUEVO, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias) y sal.
PECHUGAS CON BECHAMEL
Filete de pechuga de pollo cocinado a la plancha de una fina capa de bechamel y recubierto de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite caliente.
Pollo, LECHE DE VACA, HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO, ajo y sal.
DELICIAS DE YORK Y QUESO CON BECHAMEL
Láminas de jamón de york y queso de nata con una fina capa de bechamel y recubiertos de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante y listo para freír en aceite caliente.
JAMON YORK (45%), que contiene (paleta de cerdo, agua, fécula de patata, sal, PROTEINA DE LECHE, PROTEINA DE SOJA, azúcar, LACTOSA, dextrosa de maíz), QUESO DE NATA(45%) (LECHE DE VACA, CULTIVOS LACTICOS, sal y cuajo), LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, HUEVO, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias) y sal.
TIGRES
Concha de mejillón rellena de una fina crema con trozos de mejillón, pescados y mariscos y recubierta de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante, y listo para freír en aceite caliente.
MEJILLONES, HUEVOS, LECHE DE VACA, BACALAO, MERLUZA, SURIMI que contiene (PESCADO, aceite de girasol, MOLUSCO, almidón, CRUSTACEO, sal, ALBUMINA DE HUEVO, proteína vegetal, potenciador de sabor, vino blanco, azúcar, cochinilla y pimentón), HARINA DE TRIGO, refrito de cebolla, puerro y zanahoria, MANTEQUILLA, aceite de oliva, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias) y sal.
ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO
Lámina de jamón de york rellena de bechamel y queso azul enrollada y recubierta de huevo y pan rallado y sin ningún tipo de aditivo, ni conservante ni colorante. Listo para freír en aceite caliente.
JAMON DE YORK (60%), que contiene (paleta de cerdo, agua, fécula de patata, sal, PROTEINA DE LECHE, PROTEINA DE SOJA, azúcar, LACTOSA, dextrosa de maíz), LECHE, QUESO (LECHE DE VACA, CULTIVOS LACTICOS, sal, cuajo y penicillium roquefortis), HARINA DE TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, PAN RALLADO (HARINA DE TRIGO, levadura, sal y especias), HUEVO, y sal.
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